خرید و قیمت انواع خیارشور نمکی خانگی

خیارشور نمکی خانگی یکی از ترشی های معروف در فصل تابستان است که برای بسیاری از افراد لذت‌بخش و غنی از خواص است.

تهیه خیارشور نمکی در منزل از طعم و طراوت آن برخوردار است که با استفاده از روش‌های سنتی یا نوین می‌توان به دست آورد.

.

خواص خیارشور نمکی خانگی:

1. غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: خیارشور نمکی حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین K، بتا کاروتن و مواد معدنی از جمله پتاسیم است.

این مواد مغذی می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت قلب و عروق و سلامت پوست کمک کنند.

2. جریان خون بهتر: خربزه، با علاوه‌بردن مقدار مناسب نمک به خیار، در کاهش فشار خون کمک می‌کند.

مصرف مداوم خیارشور نمکی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش دهد.

3. یک منبع عالی از فیبر: خیارشور نمکی خانگی دارای میزان زیادی فیبر است که همچنین می‌تواند در بهبود گوارش کمک کند و مشکلات مربوط به یبوست را کاهش دهد.

..

4. مفید برای کاهش وزن: مصرف خیارشور نمکی کمک می‌کند تا سیری در افراد ایجاد شود و به کاهش مصرف مواد غذایی دیگر کمک می‌کند.

همچنین، باعث فراهم آمدن سطح اشباعیت آب در بدن می‌شود و احساس سیری را افزایش می‌دهد.

5. ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان قوی: مواد موجود در خیارشور نمکی می‌توانند به برخی از واکنش‌های التهابی در بدن مقاومت کنند و عوارض آنها را کاهش دهند.

روش تهیه خیارشور نمکی خانگی: تهیه خیارشور نمکی خانگی استفاده از مواد اولیه ساده و طراحی نکات کلیدی را می طلبد.

لازم به ذکر است که هنگام انتخاب خیارها، تاکیدی بر آن کنید که خیارها ضربان شیرینی و تازگی داشته باشند و هر گونه نکته ای قیمتی در انتخاب به همراه داشته باشید.

تهیه خیارشور نمکی خانگی یک راه ساده و لذت‌بخش برای مصرف کردن خیارهای تازه در فصل تابستان است.

…

مرحله‌های تهیه خیارشور نمکی در خانه عبارتند از:

1. شستشوی خیارها و برداشت سر کاهویی‌ها: از آبکشی خیارها پس از شستشو استفاده کنید و سر کاهویی‌ها را می‌توانید از خیارها بردارید.

2. مخلوط کردن ترکیب آغشته کننده: شامل آب، سرکه، نمک و مواد قندهای است که می‌توانید مطابق با سلیقه خود ترکیب کنید.

3. آغشته کردن خیارها: خیارها را در ترکیب آغشته کننده قرار دهید و به دقت آنها را مختومه کنید.

4. مرحله نگهداری: 24 تا 48 ساعت باید صبر کنید تا آب به خجالت برسد و خیارشور طراوت خود را پیدا کند.

برخلاف خیارشورهای صنعتی، آن را می‌توان با استفاده از مواد تازه و طبیعی تهیه کرد و به لاکتوفرم و پروبیوتیک مفیدی برای سلامت گوارش افزود.

با مصرف مداوم خیارشور نمکی خانگی، می‌توانین از خواص متعدد آن بهره ببرید و در کنار لذت خوردن به طعم دلپذیر آن، به سلامتی خود نیز اهمیت بدهید.